Celem studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia jest przekazanie uczestnikom praktycznej wiedzy w zakresie zielarstwa i fitoterapii oraz uzyskanie umiejętności i kompetencji w zakresie:
- stosowania ziół w celach terapeutycznych, profilaktycznych i w okresie rekonwalescencji,
- holistycznej opieki nad zdrowiem i samopoczuciem,
- samodzielnego doboru i wykorzystania ziół do celów zdrowotnych, kosmetycznych i spożywczych,
- fitoterapii i medycyny naturalnej,
- terapii naturalnych,
- zdrowej żywności funkcjonalnej i suplementów diety,
- dzikiej kuchni i wykorzystania dobrodziejstw naturalnych produktów,
- towaroznawstwa zielarskiego,
- bezpiecznego stosowania ziół i preparatów zielarskich, interakcji i synergii działania,
- materiałoznawstwa medycznego,
- apiterapii, aromaterapii i mykologii i lasoterapii,
- uwarunkowań prawnych dotyczących przetwarzania i obrotu ziołami,
- prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego.
Program studiów został opracowany i jest prowadzony we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych.
Głównym celem studiów podyplomowych przekazanie uczestnikom praktycznej, specjalistycznej wiedzy z zakresu ziołolecznictwa oraz medycyny naturalnej. Program kształcenia został zaprojektowany tak, aby umożliwić słuchaczom zdobycie konkretnych umiejętności potrzebnych do bezpiecznego i świadomego stosowania roślin leczniczych w terapii i profilaktyce zdrowotnej.
Studia obejmują m.in. przygotowywanie preparatów ziołowych, wykonywanie podstawowych kosmetyków, poznawanie zasad składania mieszanek ziołowych, włączanie roślin leczniczych do diety i żywienia, rozpoznawanie roślin leczniczych w terenie oraz ich pozyskiwanie i przechowywanie. Kładzie się również duży nacisk na towaroznawstwo zielarskie i kosmetyczne, materiałoznawstwo medyczne oraz zrozumienie działania aktywnych składników roślin w kontekście anatomii i fizjologii człowieka.
Ważnym elementem kształcenia jest rozwijanie zarówno wiedzy teoretycznej, jak i realnych umiejętności praktycznych. Studia pozwalają także zdobyć wiedzę na temat bezpiecznego użytkowania produktów leczniczych, jakimi są m.in. zioła, co ma istotne znaczenie w pracy w sklepach zielarsko-medycznych oraz specjalnego przeznaczenia żywieniowego.
Program studiów podyplomowych zapewnia nie tylko wiedzę teoretyczną, ale i praktyczne przygotowanie do pracy w różnych obszarach terapii naturalnych – od dietetyki, przez kosmetologię, aż po medycynę ekologiczną.
Ukończenie kierunku studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia pozwala na:
- Uzyskanie świadectwa ukończenia studiów podyplomowych
- Nabycie uprawnień zawodowych do prowadzenia i pracy w sklepie zielarsko-medycznym
- Nabycie uprawnień do wydawania produktów leczniczych w sklepie zielarsko-medycznym
- Poszerzenie wiedzy i kompetencji z zakresu zielarstwa i terapii naturalnych
- Zdobycie praktycznej wiedzy zielarskiej i ziołoleczniczej
- Poszerzenie i usystematyzowanie wiedzy farmakognostycznej
- Uzyskanie umiejętności i kompetencji do samodzielnego przygotowania receptur zielarskich na własne potrzeby
- Uzyskanie unikatowej wiedzy w zakresie MYKOLOGII I GRZYBÓW LECZNICZYCH oraz EGZOTYCZNYCH ROŚLIN LECZNICZYCH Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
Ukończenie studiów podyplomowych na kierunku Zielarstwo i Fitoterapia wiąże się z uzyskaniem formalnego świadectwa ukończenia studiów podyplomowych, które potwierdza zdobycie specjalistycznych kwalifikacji w zakresie ziołolecznictwa, roślin leczniczych oraz terapii naturalnych. Dokument ten otwiera nowe możliwości zawodowe i pozwala na legalne wykonywanie zawodu zielarza-fitoterapeuty.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, absolwenci studiów podyplomowych z zielarstwa i fitoterapii uzyskują uprawnienia do pracy oraz prowadzenia sklepów zielarsko-medycznych, a także do wydawania produktów leczniczych pochodzenia roślinnego. Kwalifikacje te są szczególnie cenione w branży zdrowotnej, kosmetycznej, farmaceutycznej oraz w sektorze suplementów diety i zdrowej żywności.
Świadectwo ukończenia studiów podyplomowych jest również uznawane przez pracodawców jako dowód rzetelnego przygotowania zawodowego – zarówno w zakresie teoretycznym, jak i praktycznym. Absolwenci kierunku posiadają nie tylko wiedzę z zakresu użytkowania środków leczniczych, ale także umiejętności przygotowywania preparatów ziołowych, rozpoznawania i przechowywania roślin leczniczych oraz wykorzystywania ich w terapii różnych schorzeń.
Dla kogo są studia podyplomowe z zakresu zielarstwa i fitoterapii?
Studia podyplomowe z zakresu zielarstwa i fitoterapii zostały stworzone z myślą o osobach, które chcą pogłębić swoją wiedzę w dziedzinie ziołolecznictwa, roślin leczniczych i terapii naturalnych, a także wykorzystać ją w praktyce zawodowej. Kierunek ten dedykowany jest zarówno specjalistom medycznym, jak i pasjonatom medycyny naturalnej, którzy chcą zdobyć formalne kwalifikacje i świadectwo ukończenia studiów podyplomowych. To także wiedza poszerzające bazowe wykształcenie dla lekarzy, mgr i techników farmacji oraz pozostałych zawodów medycznych.
Do udziału w studiach zapraszamy m.in.:
lekarzy, pielęgniarki, dietetyków oraz kosmetologów,
farmaceutów i techników farmaceutycznych zainteresowanych tematem zastosowania roślin leczniczych w praktyce aptecznej,
terapeutów oraz praktyków medycyny naturalnej, którzy chcą poszerzyć kompetencje w zakresie terapii naturalnych i towaroznawstwa zielarskiego,
absolwentów zdrowia publicznego oraz osoby zajmujące się promocją zdrowia i zdrowego stylu życia,
pracowników ośrodków SPA, sanatoriów, gabinetów odnowy biologicznej i rekreacji,
osoby planujące otwarcie sklepu zielarsko-medycznego lub sklepu ze zdrową żywnością,
pasjonatów roślin, którzy chcą rozwinąć swoją wiedzę na temat właściwości roślin egzotycznych, rozpoznawania i przechowywania roślin leczniczych.
Udział w studiach nie tylko poszerza wiedzę i umiejętności, ale również otwiera drogę do formalnego uzyskania kwalifikacji zawodowych – zgodnie z obowiązującymi przepisami, absolwenci mogą posługiwać się tytułem zielarza-fitoterapeuty.
W programie kierunku Zielarstwo i fitoterapia m.in.:
- Farkamognozja
- Towaroznawstwo
- Podstawy Botaniki
- Farmakologia
- Materiałoznawstwo medyczne
- Zasady składania mieszanek ziołowych
- Podstawy anatomii i fizjologii człowieka
- Patofizjologia
- Zarys diagnostyki laboratoryjnej i interpretacja wyników badań
- Fitoterapia w jednostkach chorobowych - wybrane zagadnienia
- Zioła w kosmetyce i kosmetologii
- Przetwórstwo zielarskie, postaci preparatów zielarskich
- Apiterapia
- Uprawia ziół i pozyskiwanie roślin leczniczych ze stanu naturalnego
- Egzotyczne rośliny lecznicze
- Mykologia i grzyby lecznicze
- Aromaterapia
- Historia Zielarstwa, z uwzględnieniem receptur klasztornych
- Bezpieczeństwo żywności i żywienia, suplementy diety
- Dzika kuchnia - Zioła w żywieniu i gastronomii
- Naturalne metody konserwacji żywności
- Apteczka ziołowa
- Dietetyka i fizjolologia żywienia
- Podstawy technologii postaci leków
- Udzielanie pierwszej pomocy przedmedycznej
- Podstawy prawa farmaceutycznego oraz obrotu produktami zielarskimi
- Przegląd terapii naturalnych: hirudoterapia
- Przegląd terapii naturalnych: bańki lekarskie
- Metody zbioru, oznaczania i przechowywania roślin leczniczych, zielniki i herbaria
- Rozpoznawanie roślin leczniczych w terenie
- Drzewa i krzewy lecznicze
- Medycyna leśna i hortiterapia
- Opieka zielarska w praktyce
- Etnobotanika
- Bezpieczeństwo kosmetyków botanicznych
- Seminarium dyplomowe
- Zintegrowanie wiedzy
Ponadto, program kształcenia obejmuje blok zajęć praktycznych i terenowych, prowadzonych w:
- Łódzkim Ogrodzie Botanicznym – m.in. Dział Roślin Leczniczych
- Herbinarium - Ośrodku Terapii Naturalnych na Warmii
- Zakładach przetwórstwa zielarskiego
Program studiów podyplomowych Zielarstwo i Fitoterapia łączy wiedzę akademicką z intensywną praktyką – zarówno terenową, jak i laboratoryjną. W trakcie nauki uczestnicy zdobywają wiedzę i umiejętności z zakresu przygotowywania mieszanek i preparatów ziołowych – od naparów, odwarów i nalewek, po maści, syropy i kosmetyki roślinne. Uczą się także zasad ich bezpiecznego stosowania, w tym potencjalnych interakcji z lekami syntetycznymi oraz przeciwwskazań w określonych stanach klinicznych.
Słuchacze nabywają praktyczne umiejętności rozpoznawania roślin leczniczych w terenie, ich prawidłowego zbioru, suszenia i przechowywania. Poznają metody pozyskiwania surowców roślinnych ze stanu naturalnego oraz upraw prowadzonych w szkółkach roślin leczniczych i wyspecjalizowanych gospodarstwach ogrodniczych.
Znaczącą część programu stanowią także zajęcia z zakresu medycyny naturalnej – kursanci poznają apiterapię, hirudoterapię, aromaterapię, lasoterapię, mykologię i zastosowanie grzybów leczniczych, a także użytkowanie egzotycznych roślin leczniczych z różnych stron świata. Omawiane są również zagadnienia z pogranicza dietetyki i fitoterapii, w tym fizjologia żywienia, wykorzystanie ziół w profilaktyce i terapii wielu układów i dolegliwości.
Podstawowym zadaniem jest przygotowanie słuchacza do odpowiedzialnego i bezpiecznego stosowania roślin leczniczych w profilaktyce, rehabilitacji, rekonwalescencji oraz holistycznym wspieraniu dobrostanu człowieka.
Program ma charakter modułowy i kończy się seminarium dyplomowym, w trakcie którego uczestnicy podsumowują zdobytą wiedzę i przygotowują się do samodzielnej pracy w zawodzie. Studia mają charakter edukacyjny i nie zastępują konsultacji lekarskiej oraz leczenia klinicznego.
3 semestry – 290 h kształcenia, w tym zajęcia praktyczne w terernie.
mgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel – Dyrektor Naczelny Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
Koordynator administracyjny: Kajetan Garbowski – Wiceprezes Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
Kadra
Partnerem merytorycznym kierunku Zielarstwo i fitoterapia jest Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Na zajęciach uczestnicy spotkają się z wieloletnimi praktykami i specjalistami fitoterapii, wykładowcami uniwersyteckimi wydziałów farmacji, specjalistami Działu Roślin Leczniczych Ogrodu Botanicznego, oraz autorytetami w zakresie zielarstwa i terapii naturalnych.
Wśród naszej kadry m.in.:
prof. A. Gryszkin
dr J. Szuszkiewicz
dr B. Skibska
dr G. Fiedorowicz
dr E. Kuchowicz
dr A. Fenyk
dr D. Ackermann
mgr M. Ciszek - Skwierczyńska
mgr J. Nestorowicz
mgr Ł. Drajkowski
mgr inż. A. Gałązka
oraz wielu innych praktyków zielarstwa i fitoterapii.
- podpisana kopia dyplomu ukończenia studiów wyższych
- oświadczenie o zgodności danych (dostępny w WPS po rejestracji)
- umowa (dostępna w WPS po rejestracji)
Studia Zielarstwo i Fitoterapia organizowane są przez Centrum Kształcenia Podyplomowego AHE w Łodzi we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Zajęcia odbywają się w formule weekendowej - 1/2 zjazdy w miesiącu (sobota+niedziela).
Jak wygląda organizacja studiów podyplomowych z ziołolecznictwa?
Studia podyplomowe Zielarstwo i Fitoterapia zostały zaprojektowane z myślą o osobach aktywnych zawodowo – dlatego realizowane są w formule weekendowej. Zajęcia odbywają się zazwyczaj raz lub dwa razy w miesiącu (sobota i niedziela), co pozwala pogodzić naukę z pracą i życiem codziennym, bez konieczności rezygnowania z dotychczasowych obowiązków.
Cały cykl kształcenia trwa 3 semestry i obejmuje 290 godzin dydaktycznych, z czego około 65 godzin stanowią zajęcia praktyczne i terenowe. To właśnie one umożliwiają uczestnikom nabycie realnych umiejętności w zakresie pozyskiwania, rozpoznawania, przetwarzania i stosowania roślin leczniczych.
Studia organizowane są przez Centrum Kształcenia Podyplomowego AHE w Łodzi, we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Zajęcia prowadzone są w formie wykładów, warsztatów, laboratoriów oraz praktyk terenowych w profesjonalnych ośrodkach – m.in. w ogrodach botanicznych, w Herbinarium - ośrodku terenowym Instytutu Zielarstwa Polskiego z szerokim zapleczem pracowni i warsztatów oraz z własnymi uprawami ziół, warzyw, permakultury oraz w naturalnych środowiskach (lasy, łąki).
Wszystkie materiały dydaktyczne, harmonogramy zajęć oraz dokumenty organizacyjne są przekazywane na bieżąco w trakcie trwania studiów. Uczestnicy mają także stały kontakt z koordynatorami studiów oraz wykładowcami.
Taka organizacja studiów pozwala na zdobycie wysokiej jakości wykształcenia w zakresie zielarstwa i terapii naturalnych, bez konieczności porzucania pracy zawodowej czy zmiany trybu życia.
Kierunek nagrodzony w jednym z najważniejszych i najbardziej prestiżowych polskich programów akredytacyjnych w szkolnictwie wyższym "Studia z przyszłością", organizowanego przez Fundację Rozwoju Edukacji i Szkolnictwa Wyższego.
Rekrutacja na wszystkie kierunki w ofercie CKP prowadzona jest dwa razy w roku:
- Rekrutacja na semestr zimowy - zapisy prowadzone w miesiącach maj-wrzesień, planowany termin rozpoczęcia zajęć koniec października/początek listopada
- Rekrutacja na semestr letni - zapisy prowadzone w miesiącach grudzień-luty, planowany termin rozpoczęcia zajęć koniec marca/początek kwietnia
Studia podyplomowe z ziołolecznictwa to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą połączyć pasję do natury z wiedzą medyczną i zdobyć konkretne kwalifikacje zawodowe. Kierunek ten pozwala na zdobycie kompleksowej wiedzy z zakresu zielarstwa i fitoterapii, obejmującej zarówno tradycyjne metody leczenia ziołami, jak i współczesne podejście do medycyny naturalnej oraz terapii naturalnych.
Zielarstwo i fitoterapia – kierunek przyszłości w medycynie naturalnej
Zielarstwo i fitoterapia to obecnie jeden z najszybciej rozwijających się obszarów medycyny naturalnej. Studia podyplomowe w tym zakresie odpowiadają na rosnące potrzeby rynku oraz zmieniające się podejście pacjentów i specjalistów do leczenia i profilaktyki zdrowotnej. Coraz więcej osób poszukuje naturalnych metod wspomagania organizmu, dlatego wiedza z zakresu zielarstwa i terapii naturalnych staje się nie tylko przydatna, ale i pożądana w różnych dziedzinach medycyny i farmacji.
Program studiów został opracowany z myślą o kompleksowym przygotowaniu absolwentów do efektywnego wykorzystania roślin leczniczych – zarówno tych rodzimych, jak i z uwzględnieniem egzotycznych roślin leczniczych – w leczeniu, profilaktyce oraz pielęgnacji zdrowia.
W trakcie zajęć omawiane są m.in. aktywne składniki roślin, ich działanie farmakologiczne, interakcje z lekami oraz możliwości zastosowania w chorobach przewlekłych oraz holistycznym podejściu do zdrowia.
Studia te stanowią doskonałe uzupełnienie wiedzy dla osób już pracujących w zawodach związanych z ochroną zdrowia, jak również dla tych, którzy dopiero planują swoją ścieżkę zawodową w obszarze medycyny naturalnej. Zielarstwo i fitoterapia to kierunek, który łączy tradycję z nauką, oferując praktyczne kompetencje i dostęp do aktualnej wiedzy z zakresu preparatów zielarskich i naturalnych metod terapii.
Gdzie odbywają się zajęcia terenowe?
Zajęcia terenowe to jeden z najważniejszych i najbardziej lubianych elementów studiów podyplomowych Zielarstwo i Fitoterapia. To właśnie w ich trakcie uczestnicy mają możliwość bezpośredniego kontaktu z roślinami leczniczymi – uczą się ich rozpoznawania, pozyskiwania i przetwarzania, a także praktykują zasady zbioru i przechowywania roślin leczniczych w ich naturalnym środowisku.
Zajęcia praktyczne odbywają się w wyjątkowych, starannie dobranych lokalizacjach, takich jak:
- Łódzki Ogród Botaniczny, a w szczególności Dział Roślin Leczniczych – tutaj kursanci uczą się identyfikować gatunki, poznają ich właściwości oraz zastosowanie w terapii różnych schorzeń;
- Herbinarium - Ośrodek Zielarstwa i Terapii Naturalnych na Warmii - miejsce najbliżej Natury, na terenie czystych i dzikich łąk i lasów Warmii. Ośrodek dysponuje własnymi uprawami roślin leczniczych, owoców i warzyw, ekologiczną permakulturę, a także własne pracownie warsztatowe, miejscem ogniskowym wyposażonym na potrzeby dzikiej kuchni oraz laboratorium kosmetyczno - galenowe.
Zajęcia terenowe to doskonała okazja do utrwalenia wiedzy z zakresu farmakognozji, etnobotaniki, zielarstwa, ekologicznych upraw ziół, historii i tradycji zielarskich, zbioru i przetwórstwa zielarskiego. Są też nieocenionym źródłem inspiracji dla przyszłej pracy zawodowej – niezależnie od tego, czy będzie to sklep zielarski, gabinet terapeutyczny, gospodarstwo ekologiczne czy własna działalność zielarska.