Celem studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia jest przekazanie uczestnikom praktycznej wiedzy w zakresie zielarstwa i fitoterapii oraz uzyskanie umiejętności i kompetencji w zakresie:
- stosowania ziół w celach terapeutycznych i profilaktycznych,
- samodzielnego doboru i wykorzystania ziół do celów zdrowotnych, kosmetycznych i spożywczych,
- fitoterapii i medycyny naturalnej
- terapii naturalnych,
- zdrowej żywności funkcjonalnej i suplementów diety,
- towaroznawstwa zielarskiego i kosmetycznego,
- bezpiecznego stosowania ziół i preparatów zielarskich,
- materiałoznawstwa medycznego,
- apiterapii, aromaterapii i mykologii,
- uwarunkowań prawnych dotyczących obrotu ziołami,
- prowadzenia sklepu zielarsko-medycznego.
Program studiów został opracowany i jest prowadzony we współpracy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych.
Ukończenie kierunku studiów podyplomowych Zielarstwo i fitoterapia pozwala na:
- Uzyskanie świadectwa ukończenia studiów podyplomowych
- Nabycie uprawnień zawodowych do prowadzenia i pracy w sklepie zielarsko-medycznym
- Nabycie uprawnień do wydawania produktów leczniczych w sklepie zielarsko-medycznym
- Poszerzenie wiedzy i kompetencji z zakresu zielarstwa i terapii naturalnych
- Zdobycie praktycznej wiedzy zielarskiej i ziołoleczniczej
- Poszerzenie i usystematyzowanie wiedzy farmakognostycznej
- Uzyskanie umiejętności i kompetencji do samodzielnego przygotowania receptur zielarskich
- Uzyskanie unikatowej wiedzy w zakresie MYKOLOGII I GRZYBÓW LECZNICZYCH oraz EGZOTYCZNYCH ROŚLIN LECZNICZYCH Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
Zgodnie z nową aktualizacją przepisów ukończenie studiów podyplomowych jest wystarczające aby absolwenci kierunku mogli się legitymować zawodem zielarz fitoterapeuta (w tym towaroznawstwem zielarskim).
Na studia podyplomowe zielarstwo i fitoterapia zapraszamy osoby z wykształceniem wyższym (studia I lub II stopnia.)
Kierunek w szczególności dedykujemy:
- pasjonatom zielarstwa,
- zielarzom podnoszący kwalifikacje zawodowe,
- lekarzom, kosmetologom, farmaceutom i technikom farmacji,
- pielęgniarkom,
- dietetykom,
- pracownikom centrów SPA, uzdrowisk, ośrodków turystyki, odnowy biologicznej i rekreacji,
- absolwentom zdrowia publicznego, osobom zajmującym się promocją zdrowia i zdrowego stylu życia,
- osobom planującym otworzyć sklepy ze zdrową żywnością, sklepy zielarsko-medyczne lub drogerie z artykułami zielarskimi i suplementami diety,
- terapeutom chcącym podnieść swoje kwalifikacje w zakresie towaroznawstwa zielarskiego i kosmetycznego,
- pracownikom firm kosmetycznych; technologom i dystrybutorom suplementów diety, środków dietetycznych, żywności i kosmetyków,
- osobom zainteresowanym tematyką zielarstwa i roślin leczniczych, terapii naturalnych.
W programie kierunku Zielarstwo i fitoterapia m.in.:
- Farkamognozja
- Towaroznawstwo
- Podstawy Botaniki
- Farmakologia
- Materiałoznawstwo medyczne
- Zasady składania mieszanek ziołowych
- Podstawy anatomii i fizjologii człowieka
- Patofizjologia
- Zarys diagnostyki laboratoryjnej i interpretacja wyników badań
- Fitoterapia w jednostkach chorobowych - wybrane zagadnienia
- Zioła w kosmetyce i kosmetologii
- Przetwórstwo zielarskie, postaci preparatów zielarskich
- Apiterapia
- Uprawia ziół i pozyskiwanie roślin leczniczych ze stanu naturalnego
- Egzotyczne rośliny lecznicze
- Mykologia i grzyby lecznicze
- Aromaterapia
- Historia Zielarstwa, z uwzględnieniem receptur klasztornych
- Bezpieczeństwo żywności i żywienia, suplementy diety
- Dzika kuchnia - Zioła w żywieniu i gastronomii
- Naturalne metody konserwacji żywności
- Apteczka ziołowa
- Dietetyka i fizjolologia żywienia
- Podstawy technologii postaci leków
- Udzielanie pierwszej pomocy przedmedycznej
- Podstawy prawa farmaceutycznego oraz obrotu produktami zielarskimi
- Przegląd terapii naturalnych: hirudoterapia
- Przegląd terapii naturalnych: bańki lekarskie
- Metody zbioru, oznaczania i przechowywania roślin leczniczych, zielniki i herbaria
- Rozpoznawanie roślin leczniczych w terenie
- Drzewa i krzewy lecznicze
- Medycyna leśna i hortiterapia
- Opieka zielarska w praktyce
- Etnobotanika
- Bezpieczeństwo kosmetyków botanicznych
- Seminarium dyplomowe
- Zintegrowanie wiedzy
Ponadto, program kształcenia obejmuje blok zajęć praktycznych i terenowych, prowadzonych w:
- Łódzkim Ogrodzie Botanicznym – m.in. Dział Roślin Leczniczych
- Łódzkiej Palmiarni – z uwzględnieniem egzotycznych roślin leczniczych
- wyspecjalizowanych gospodarstwach ogrodniczych oraz szkółkach roślin leczniczych i ziół
- okolicznych lasach i łąkach
3 semestry – 290 h kształcenia, w tym ok. 65 h praktyk i zajęć terenowych
mgr Joanna Nestorowicz-Kiegiel – Dyrektor Naczelny Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
Koordynator administracyjny: Kajetan Garbowski – Wiceprezes Instytutu Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych
Partnerem merytorycznym kierunku Zielarstwo i fitoterapia jest Instytut Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Na zajęciach uczestnicy spotkają się z wieloletnimi praktykami i specjalistami fitoterapii, wykładowcami uniwersyteckimi wydziałów farmacji, specjalistami Działu Roślin Leczniczych Ogrodu Botanicznego, oraz autorytetami w zakresie zielarstwa i terapii naturalnych.
Wśród naszej kadry m.in.:
- prof. Walentyna Burkowa
- dr J. Szuszkiewicz
- dr B. Skibska
- dr N. Sendkowska-Wysocka
- dr K. Kopczyński
- dr J. Kiegiel
oraz wielu innych praktyków zielarstwa i fitoterapii.
- podpisana kopia dyplomu ukończenia studiów wyższych
- oświadczenie o zgodności danych (dostępny w WPS po rejestracji)
- umowa (dostępna w WPS po rejestracji)
Studia Zielarstwo i Fitoterapia organizowane są przez Centrum Kształcenia Podyplomowego AHE w Łodzi we współpracy zInstytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych. Zajęcia odbywają się w formule weekendowej - 1/2 zjazdy w miesiącu (sobota+niedziela).
Kierunek nagrodzony w jednym z najważniejszych i najbardziej prestiżowych polskich programów akredytacyjnych w szkolnictwie wyższym "Studia z przyszłością", organizowanego przez Fundację Rozwoju Edukacji i Szkolnictwa Wyższego.
Rekrutacja na wszystkie kierunki w ofercie CKP prowadzona jest dwa razy w roku:
- Rekrutacja na semestr zimowy - zapisy prowadzone w miesiącach czerwiec-wrzesień, planowany termin rozpoczęcia zajęć koniec października/początek listopada
- Rekrutacja na semestr letni - zapisy prowadzone w miesiącach styczeń-luty, planowany termin rozpoczęcia zajęć koniec marca/p